Minőségbiztosítás a vendéglátásban, avagy a HACCP-rendszer működése a Kikelet Club Hotel*** konyhájának példáján

Title: Minőségbiztosítás a vendéglátásban, avagy a HACCP-rendszer működése a Kikelet Club Hotel*** konyhájának példáján
A feldolgozó neve: Espán Edina
A formátum neve: [application/pdf] PDF dokumentum
A típus neve: szakdolgozat
Altémakör: [szolg080] Vendéglátás
Az adatrekord státusza: ellenőrzött
Beadás éve: 2015
Besorolási cím: Minőségbiztosítás a vendéglátásban, avagy a HACCP-rendszer működése a Kikelet Club Hotel*** konyhájának példáján
Beviteli dátum: 2015-04-30
Elérhetőség: cím: 4080 Hajdúnánás, Széchenyi körút 67
tel: 06304704537
e-mail: rita.judit.otvos@gmail.com
Feltöltő e-mail címe: rita.judit.otvos@gmail.com
Feltöltő neve: Ötvös Rita Judit
Hozzáférés: dedikált gépeken elérhető
Intézet: Marketing Intézet
Kar: Gazdaságtudományi Kar
Képzési szint: alapképzés (BA, BSc)
Konzulens: Balázs Bertalan|Marien Anita
Neptunkód: N97ZZL
Nyelv: [hun] magyar
Szak: turizmus-vendéglátás
Szerep / minőség: ellenőrzés
Szerző: Ötvös Rita Judit
Tagozat: nappali
Tanszék: Turizmus Intézeti Tanszék
Tárgyszó: élelmiszerbiztonsági rendszer|HACCP|Kikelet Club Hotel***|minőségbiztosítás|vendéglátás
Témakör: [utaza] Utazás, turizmus