A gasztronómia fejlődéstörténete és aktuális trendjei

Title: A gasztronómia fejlődéstörténete és aktuális trendjei
A feldolgozó neve: Espán Edina|Pappné Dudás Anita
A formátum neve: [application/pdf] PDF dokumentum
A típus neve: szakdolgozat
Altémakör: [mezog090] Élelmiszerek, táplálkozás
Az adatrekord státusza: ellenőrzött
Beadás éve: 2016
Besorolási cím: Gasztronómia fejlődéstörténete és aktuális trendjei
Beviteli dátum: 2016-04-28
Elérhetőség: 06-30-396-8920; 3534 Miskolc, Kárpáti u. 43.; karpatinori@gmail.com
Feltöltő e-mail címe: karpatinori@gmail.com
Feltöltő neve: Kárpáti Nóra
Hozzáférés: teljesen nyilvános
Intézet: Marketing Intézet
Kar: Gazdaságtudományi Kar
Képzési szint: alapképzés (BA, BSc)
Konzulens: Szakál Zoltán
Neptunkód: BPOGZ9
Nyelv: [hun] magyar
Szak: turizmus-vendéglátás
Szerep / minőség: ellenőrzés
Szerző: Kárpáti Nóra
Tagozat: levelező
Tanszék: Marketing Stratégia és Kommunikáció Intézet Tanszék
Tárgyszó: étkezési szokások|gasztronómia|vendéglátás
Témakör: [hazta] Háztartás, gasztronómia