Fűszerek használata régen és ma a magyar gasztronómiában

Title: Fűszerek használata régen és ma a magyar gasztronómiában
A feldolgozó neve: Ringer Andrea|Sipos Zsolt
A formátum neve: [application/pdf] PDF dokumentum
A típus neve: záródolgozat
Altémakör: [hazta080] Gasztronómia általában
Az adatrekord státusza: ellenőrzött
Beadás éve: 2019
Besorolási cím: Fűszerek használata régen és ma a magyar gasztronómiában
Beviteli dátum: 2019-04-26
Elérhetőség: 3741, Izsófalva, Egressy Béni u. 9.; tel.: 20/3865408; e-mail: barthaaniko97@gmail.com
Feltöltő e-mail címe: barthaaniko97@gmail.com
Feltöltő neve: Bartha Anikó
Hozzáférés: dedikált gépeken elérhető
Intézet: Marketing Intézet
Kar: Gazdaságtudományi Kar
Képzési szint: felsőoktatási szakképzés
Konzulens: Bene Zsuzsanna
Neptunkód: AQTPQX
Nyelv: [hun] magyar
Szak: turizmus-vendéglátás
Szerep / minőség: ellenőrzés
Szerző: Bartha Anikó
Tagozat: nappali
Tanszék: Turizmus Intézeti Tanszék
Tárgyszó: fűszerek|gasztronómia|gasztronómiai trendek
Témakör: [hazta] Háztartás, gasztronómia