Miskolc táplálkozása a XIX. században

Title: Miskolc táplálkozása a XIX. században
A feldolgozó neve: Espán Edina|Ringer Andrea
A formátum neve: [application/pdf] PDF dokumentum
A típus neve: szakdolgozat
Altémakör: [hazta080] Gasztronómia általában
Az adatrekord státusza: ellenőrzött
Beadás éve: 2015
Besorolási cím: Miskolc táplálkozása a XIX. században
Beviteli dátum: 2015-05-07
Elérhetőség: 3527 Miskolc, Baross Gábor út 14. 6/6; e-mail: beatrixcsoke@gmail.com; tel.: 70/3412623
Feltöltő e-mail címe: beatrixcsoke@gmail.com
Feltöltő neve: Csőke Beatrix
Hozzáférés: dedikált gépeken elérhető
Intézet: Történettudományi Intézet
Kar: Bölcsészettudományi Kar
Képzési szint: alapképzés (BA, BSc)
Konzulens: Tóth Árpád
Neptunkód: HOG0WS
Nyelv: [hun] magyar
Szak: történelem
Szerep / minőség: ellenőrzés
Szerző: Csőke Beatrix
Tagozat: levelező
Tanszék: Új- és Jelenkor-történeti és Hadtörténeti Tanszék
Tárgyszó: 19. század|Miskolc|szakácskönyv|táplálkozástörténet
Témakör: [torte] Történelem, helytörténet