A HACCP-rendszer fejlesztése a Bella Cukrászda esetében

Title: A HACCP-rendszer fejlesztése a Bella Cukrászda esetében
A feldolgozó neve: Espán Edina
A formátum neve: [application/pdf] PDF dokumentum
A típus neve: szakdolgozat
Altémakör: [szolg080] Vendéglátás
Az adatrekord státusza: ellenőrzött
Beadás éve: 2013
Besorolási cím: HACCP-rendszer fejlesztése a Bella Cukrászda esetében
Beviteli dátum: 2013-11-01
Elérhetőség: 3778 Varbó, Rákóczi F. u. 49.
20/473-7438
Feltöltő e-mail címe: ildiko.poczik@gmail.com
Feltöltő neve: Poczik Ildikó
Hozzáférés: dedikált gépeken elérhető
Intézet: Vezetéstudományi Intézet
Kar: Gazdaságtudományi Kar
Képzési szint: mesterképzés (MA, MSc, osztatlan)
Konzulens: Marciniak Róbert|Németh Judit
Neptunkód: VIOJYD
Nyelv: [hun] magyar
Szak: vezetés és szervezés
Szerep / minőség: ellenőrzés
Szerző: Poczik Ildikó
Tagozat: nappali
Tanszék: Vezetési Intézeti Tanszék
Tárgyszó: Bella Cukrászda (Varbó)|élelmiszerbiztonság|HACCP|minőségmenedzsment
Témakör: [kozga] Közgazdaságtan, gazdaság