A kézműves magyar sajtok megjelenése a gasztronómiában

Title: A kézműves magyar sajtok megjelenése a gasztronómiában
A feldolgozó neve: Ringer Andrea|Sipos Zsolt
A formátum neve: [application/pdf] PDF dokumentum
A típus neve: szakdolgozat
Altémakör: [hazta080] Gasztronómia általában
Az adatrekord státusza: ellenőrzött
Beadás éve: 2019
Besorolási cím: Kézműves magyar sajtok megjelenése a gasztronómiában
Beviteli dátum: 2019-04-24
Elérhetőség: 3900 Szerencs, Vörösmarty Mihály u. 26.; tel.: 30/1788951; e-mail: gabor9669@gmail.com
Feltöltő e-mail címe: gabor9669@gmail.com
Feltöltő neve: Erdei Gábor
Hozzáférés: dedikált gépeken elérhető
Intézet: Marketing Intézet
Kar: Gazdaságtudományi Kar
Képzési szint: felsőoktatási szakképzés
Konzulens: Bene Zsuzsanna
Neptunkód: H5V5N1
Nyelv: [hun] magyar
Szak: turizmus-vendéglátás
Szerep / minőség: ellenőrzés
Szerző: Erdei Gábor
Tagozat: nappali
Tanszék: Turizmus Intézeti Tanszék
Tárgyszó: kézműves termék|sajtkészítés|sajtok|Zempléni Sajtmanufaktúra
Témakör: [hazta] Háztartás, gasztronómia